"Andernach Comestível" (Andernach Comestible)
La ciudad de Andernach al oeste de Alemania, es un ejemplo de huertos urbanos. El proyecto "Andernach Comestível" no sólo aprovecha cualquier espacio residual y libre como terrenos baldíos, bordes de edificios o glorietas vehiculares, sino que además la cosecha es gratis para los residentes de esa zona, no solo de la huerta sino también de los múltiples árboles frutales que han plantado a lo largo de la ciudad, como membrillo, ciruela y caqui.
Mediante letreros se indica a los ciudadanos y turistas el momento de cosechar. ¡No listas para la cosecha!, informa el letrero.
El proyecto tiene un aspecto social que busca reducir el vandalismo y el desempleo y, al atraer al turista impulsa el comercio en los pequeños locales de la ciudad, una iniciativa con un verdadero enfoque sostenible e integral.
