Contaminación nuclear en México

Más de diez años lleva el físico matemático y ex trabajador de la nucleoeléctrica de Laguna Verde, Bernardo Salas Mar, exigiendo a autoridades locales e internacionales, le permitan continuar sus investigaciones relacionadas con la contaminación de Cesio 137 en suelos y acuíferos de la zona, de integrarse este isotopo radioactivo a la cadena alimenticia a través de peces, podría causar cánceres o malformaciones congénitas. El Cesio 137 es isotopo radioactivo sumamente tóxico en cantidades ínfimas y una vez liberado al medioambiente puede estar presente por muchos años. Lamentablemente su voz no ha sido escuchada, por ello, ante el cambio gobierno, ha solicitado al presidente Andrés Manuel L

Insectocalipsis a la vista

Científicos de todo el mundo han revelado que hay una extinción masiva de insectos y esto podría tener consecuencias graves para el medio ambiente. En este escenario, el calentamiento climático es el principal causante de su extinción porque los insectos no tienen la habilidad de regular su calor interno, entonces sobrevivir se les hace difícil. “Nuestra generación está presidiendo un apocalipsis ecológico y de alguna manera u otra lo hemos normalizado. Todo está cayendo, algunas especies ya desaparecieron por completo. Incluso, las ranas y aves que comen insectos han decaído en un 50 %”, se lee en el estudio publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencia (PNAS por sus siglas en i

Una ciudad sin internet

¿Te imaginas vivir en una ciudad sin internet, ni redes sociales? ¿silenciosa completamente? Así es Green Bank, una pequeña ciudad de Virginia localizada a pocas horas de la cosmopolita Washington DC, Estados Unidos, donde las autoridades federales la han declarado “zona de radio silenciosa”. En los alrededores de este poblado existen varios radiotelescopios de uso civil y militar, que para funcionar correctamente necesitan un entorno libre de interferencias electromagnéticas sobre todo a la hora de captar señales procedentes del espacio, por lo que están prohibidas las redes móviles y WiFi. Además, aquí está situado el mega radiotelescopio Robert C. Byrd del Observatorio de Astronomía, el m

¡Granjas de Cucarachas!

En la provincia de Jinan, China, la empresa Qiaobin Agricultural Technology cría miles de millones de cucarachas para que devoren residuos orgánicos y se conviertan a su vez en alimento para cerdos y otros animales de granja. El presidente de la empresa, Li Hongyi, ha señalado que se trata de un auténtico modelo de economía circular y sostenible, “es convertir la basura en recursos, después de que el alimento se descompone, el residuo es enviado a través de una red de tuberías a una nave donde los insectos ingieren hasta 15 toneladas de desperdicios a lo largo de sus aproximadamente seis meses de vida. Cuando mueren, los insectos son triturados y se convierten en alimento para animales”. Cuc

Nueva York libre de unicel

Después de cinco años de cabildeo y litigios por parte de la industria del plástico, por fin es una realidad la guerra contra el unicel en Nueva York. Desde el 1 de enero entró en vigor la prohibición de usar envases de bebidas y alimentos elaborados con espuma de poliestireno. En 2013, el Concejo Municipal autorizó el estatuto en el cual restaurantes, vendedores y tiendas de alimentos de la ciudad de Nueva York no pueden poseer, vender u ofrecer sus productos en envases de unicel, ni enviar productos con el llamado "empaque de maní", esas pequeñas bolitas de unicel que se pegan en todos lados. Las empresas y comercios tendrán un período de transición de seis meses, después las multas se har

Brota semilla de algodón en la Luna

Científicos chinos lograron germinar la primera semilla de algodón en la Luna, este hallazgo supone el primer “miniexperimento” de biosfera realizado con éxito en el satélite. Semillas de algodón que llevó consigo la sonda Chang’e 4. Fotografía: Universidad Chongqin. El 3 de enero la sonda Chang’e 4, alunizó con éxito en la cara oculta de la Luna llevando consigo semillas de algodón, colza, patatas y arabidopsis, así como huevos de mosca de la fruta y algunas levaduras, en aras de poder crear una minibiosfera simple. Xie Gengxin, científico encargado del experimento con plantas en la Luna, señaló que las temperaturas sobre la superficie lunar pueden superar los 100 grados centígrados por e

Curso gratuito de cocina mexicana

Si eres fan de la comida mexicana y te gusta hacer tus pininos en la cocina, no puedes dejar escapar esta oportunidad que brinda la Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ) de manera gratuita. El curso"De México al mundo, los ingredientes", está abierto a todo público interesado en la cocina mexicana, sus ingredientes, tradiciones y recetas, será impartido por 12 profesores-especialistas y coordinado por Marco Antonio Covarrubias, director general del Centro de Investigación y Capacitación en Gastronomía de la UCSJ. Este curso proporcionará una visión amplia sobre los ingredientes básicos de la cocina mexicana, donde conocerás sobre productos endémicos de México, la relevancia cultural e

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